Resep Telur Kukus Sayuran

Aneka masakan berbahan dasar telur memang tidak ada habisnya, berbagai macam masakan telur sudah begitu bersahabat dengan lidah kita sehari-hari, apalagi ibu yang selalu menyediakan makanan setiap pagi dengan telur, ada telur mata sapi, telur dadar, telur balado, dan lain sebagainya. Kita jangan bosan mengonsumsi telur, karena kandungan protein dalam telur dapat membantu memenuhi asupan protein dalam tubuh kita setiap hari. Jika kamu bosan dengan olahan telur yang hanya itu-itu saja, maka ada resep telur yang tidak biasa kita coba, yaitu telur kukus sayuran, bagaimana cara membuatnya?

Bahan-Bahan Resep Telur Kukus :

• 3 butir telur ayam
• 1 buah wortel yang sudah di rebus, potong kecil-kecil
• Brokoli secukupnya yang sudah direbus, potong kecil-kecil
• 1 buah kentang yang sudah direbus, potong kecil-kecil
• 20 butir jagung manis yang sudah di rebus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 50 gr keju parut
• 1 sdm bluband cair

Cara Membuat Resep Telur Kukus :

1. Siapkan wadah, kemudian kocok telur, setelah itu tambahkan garam, merica dan blueband.
2. Masukan sayuran yang sudah direbus tadi kedalam telur, aduk sampa merata.
3. Tambahkan keju parut, kemudian aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
4. Masukan kedalam wadah anti panas, kemudian kukus selama 20 menit.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Resep olahan telur ini memang jarang sekali orang membuatnya, namun dengan kreatifitas dan kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa, maka olahan telur menjadi masakan yang luar biasa. Telur kukus sayuran tadi banyak mengandung vitamin, mineral, protein yang baik bagi kesehatan, selain itu juga sumber kalsium dari keju yang sangat lezat, gurih dan begizi tinggi.

Resep telur ini sangat cocok untuk bekal anak yang biasanya tidak suka makan sayuran, maka dengan cara ini sangat efektif untuk mensiasati anak agar bisa makan sayur setiap hari dalam satu jenis masakan. Selain olahan telur seperti itu, kombinasi sayuran bisa ditambahkan dengan sayuran lain atau bisa berganti-ganti setiap hari supaya tidak bosan. Selamat mencoba!.